Aux Maisons***
Grand Est, France
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DESCRIZIONE
La famiglia Enfert è proprietaria dei locali da quattro generazioni. Questo ci dà la misura di quanta atmosfera familiare ci possa essere. Dall'arrivo di Cédric Enfert, la giovane generazione ha ripreso i destini della casa. Maestro delle cucine, sua sorella nella gestione dell'hotel, suo cognato responsabile della camera e della scelta dei vini, il giovane chef ha dato un nuovo impulso grazie ad un talento e un ardore che mette al servizio di una cucina fresca, generosa e diligente.
