Cuna de la Red Golfy, el Golf de Massane tomó forma en 1988 al noreste de la capital del Languedoc. El arquitecto californiano Ronald Fream ha tenido carta blanca para modelar su trazado entre algunas piezas de agua, en juego sobre 7 hoyos. Ha creado relieve, montículos artificiales, doglegs y una miríada de búnkeres trampa, listos para agarrar las balas extraviadas. En 2020, la compra del club por Eoden, una empresa regional especializada en la transición ecológica, permite, tras numerosas obras, la mejora de la gestión del agua con la renovación del sistema de riego y la rehabilitación del recorrido. En paralelo a los campos de golf de 9 y 18 hoyos, el driving range tiene 24 puestos. Un dispositivo de entrenamiento equipado con la tecnología trackman, la más avanzada del mercado, que permite a los golfistas mejorar con precisión su swing.

Desde 1991, al noroeste de Montpellier, el Hôtel Golf Fontcaude ha traído vegetación a la garriga. El neozelandés Chris Pittman ha optimizado esta llanura ligeramente ondulada para crear 27 hoyos en 80 hectáreas alrededor de un hotel de 86 habitaciones. En el campo, los doglegs se encadenan - no hace falta cortar por encima de la garrigue - hacia greens elevados que exigen precisión en las aproximaciones y del tacto al putting, su velocidad supera su reputación. El final del recorrido es sólido con, entre otras cosas, el par 3 del 17 donde el sobrevuelo de un barranco es impresionante. En la terraza de La Garrigue, la mesa del club, la vista sobre el recorrido es relajante mientras que la carta con sabores mediterráneos es vigorizante, apetitosa...

Nacido en 1980, el club más antiguo de los alrededores de Montpellier, el Golf du Pic Saint-Loup se encuentra frente a esta cumbre emblemática del Hérault, famoso por sus viñedos. Desde hace algunos años, a costa de valerosos esfuerzos, este club con 27 hoyos se ha rehecho una belleza. El trazado inicial de Donald Harradine ha evolucionado gracias a Robert Berthet, con los recorridos del Puech (18T) y de Coulondres (9T), reforzado en este sentido por Marek Nowak y su equipo de jardineros. Se ha creado un nuevo campo de prácticas que anima a los jugadores a trabajar en su swing. Si el relieve todavía está allí, las rocas lo atestiguan, los puntos de vista sobre la Grande Bleue y la mesa de Coulondrines solo pueden alegrar a los visitantes como los habituales.

A poca distancia de los muelles del Orb y de las avenidas Pierre-Paul Riquet, el Golf de Béziers Saint-Thomas se beneficia de la garriga entre las Cévennes al norte y el Canigou catalán al sur. En 1992, Patrice Lambert dio forma al recorrido, incorporando los pantanos a su diseño, plantando algunos árboles mientras que las hermosas villas crecían a los bordes de un terreno ligeramente montañoso. Cuando la tramontana entra en juego, el Amen corner biterrois - del 14 al 16 - hace su efecto. Entre los patos y los majestuosos cisnes que desfilan sobre las aguas, ¡los birdies se hacen discretos en los greens! En el corazón del viñedo más grande del mundo por su superficie, en un club apreciado por los deportistas - los rugbymen de la ASB delante -, la mesa del club-house es bienvenida para regar una hermosa carta o olvidar los caprichos de un juego caótico...

Desde la antigüedad, el Château L'Hospitalet**** es un lugar de acogida a las puertas de Narbona. Hoy, propiedad de los vinos Gérard Bertrand, con sus 41 habitaciones y suites entre el castillo y la villa Soleilla, el «Wine Resort» disfruta de la vista sobre mil hectáreas de matorrales y viñedos en el corazón del macizo de la Clape, a dos pasos de las playas de Gruissan. En el momento de pasar a la mesa, la elección es cornélien entre «Chez Paule» donde la carta se inspira en las antiguas recetas de Paule Bertrand - la abuela nacida el 1 de enero de 1900, la referencia familiar -, «l'Art de Vivre» el restaurante gastronómico donde el chef Laurent Chabert sublima el trabajo de los productores regionales, y «l'Hospitalet Beach» en la playa del hotel, a pocos kilómetros de distancia. Después de una partida de golf en el campo de Béziers Saint Thomas situado a unos treinta kilómetros, una parada en el Spa Soleilla se impone para un momento excepcional. En manos expertas y productos de alta calidad, todo está unido para la relajación y el bienestar. Se realizan visitas guiadas por las tierras de la finca, ideales para descubrir los secretos de las variedades de uva OC, una escapada olfativa y gustativa que seducirá todos sus sentidos. Cada año en julio, el festival «Jazz a l'Hospitalet» acoge una pléyade de artistas, lo que vincula la cultura musical con el arte de vivir al estilo occitano.

​Horizon Resort - Golf de Massane se ha enriquecido con un nuevo hotel de 4 estrellas, ubicado en un edificio eco-diseñado en armonía con las curvas del campo de golf. Todo está allí para ofrecer una estancia que combina serenidad, confort y pasión por el juego.
Con 84 habitaciones, 6 suites, una cuarentena de apartamentos y una villa, la oferta de alojamiento se distingue tanto por su diversidad como por su calidad. En cuanto a la restauración, la calidad también está presente, especialmente en la mesa bistronómica Azalea, el buque insignia culinario de la finca.
Para reforzar su atractivo, Massane se apoya en el Spa Zéphyr, un espacio de bienestar de 700 m2 totalmente equipado: piscina sensorial con hidromasaje, hammam, sauna... Y cuando brilla el sol de Occitania, los huéspedes pueden relajarse en el solárium o la terraza del bar Zeste, con una vista impresionante de los 18 hoyos - el lugar ideal para disfrutar de un merecido descanso después del recorrido.

Es en una antigua residencia de los obispos de Agde del siglo XIX, en Nézignan-l'Évêque, donde se encuentra el Hotel Saint-Alban ****, detrás de un portal y rodeado de una generosa vegetación iluminada por flores coloridas y pájaros pijos. Esta casa señorial, cuya silueta adorna las etiquetas de un vintage todavía producido hoy en día y apreciado por los conocedores, fue objeto de una renovación en 2018 y la adición de habitaciones adicionales en 2022 y 2024, que despierta el espíritu clásico de la casa con un toque de elegante modernidad. Se encuentra a menos de 10 km del Golf de Béziers Saint Thomas.

Déjese seducir por el encanto del Hotel Golf Fontcaude***: un establecimiento con 46 habitaciones y 40 apartahoteles totalmente renovados en 2025. Su restaurante "le Club House" ofrece almuerzos frente al golf, con una sabrosa restauración de tipo brasserie compuesta por productos frescos del mercado.

Las Residencias de Coulondres, situadas en el Golf du Pic Saint Loup, le invitan a alojarse en el corazón del Languedoc Roussillon. Ubicado entre el mar Mediterráneo y el Pic Saint-Loup, disfrutar de la tranquilidad de la región, y sus actividades imprescindibles. Los apartamentos están totalmente equipados: ¡solo tendrá que dejar sus maletas y disfrutar de los alrededores! La situación geográfica de las residencias le permitirá visitar la región del Pic Saint-Loup (pasando por los viñedos de la región, pueblos medievales, excursiones... ), Montpellier y sus alrededores, pero también disfrutar de las playas que se encuentran a menos de 40 min.

Por último, para una experiencia más urbana, alójese en el Campanile Montpellier Centre St Roch*** o en el Belaroïa Hotel****: auténticos lugares de experiencias en el centro de la ciudad de Montpellier y a 30 minutos del Golf du Pic St Loup.

Apodada la «Venecia del Languedoc» por su situación insular entre el mar, el estanque de Thau, sus canales y sus grados, Sète tiene una historia que se remonta a la antigüedad.

Desde el Renacimiento hasta el siglo XVIII, la ciudad conoce un auge considerable gracias a su puerto situado en la desembocadura del canal du Midi, y que rivaliza a orillas del Mediterráneo con Marsella. Durante el siglo XIX, la ciudad se protegió de la erosión marina con la construcción de un dique y un rompeolas. El problema sigue siendo de actualidad. Desde hace veinte años, la estabilización del litoral es una prioridad apoyada por fondos europeos. Pero Sète también ha visto nacer a ilustres talentos como Paul Valéry, Jean Vilar - ambos enterrados en el cementerio marino -, Manitas de Plata - el gitano con manos de plata -, el pintor Robert Combas y el más famoso, el poeta cuyo bigote, la pipa y la guitarra han tomado alturamás allá del monte Saint-Clair, ¡Georges Brassens por supuesto! Cada año, alrededor del 25 de agosto para las Fiestas de la Saint-Louis - una semana animada -, Sète se llena alrededor de los juegos náuticos en el canal real, una cita deportiva que data de 1743. Allí, al son de los tambores y los oboes, los caballeros del canal se enfrentan con la lanza a mano, sólidamente colocados en la parte trasera de las barcas que representan los barrios de la ciudad. El público vuelve a pedir...

Gastronomía

La vid y el Languedoc, una historia de amor, de sol, de terruño de más de 2000 años! En la mayor región vitícola del mundo, desde 1975, Gérard Bertrand se ha apasionado por la viña, las vendimias y el vino.
Fervoroso defensor del medio ambiente, Gérard Bertrand trabaja en biodinámica - un concepto centenario - desde hace más de veinte años en el conjunto de sus viñedos a través de Languedoc-Rosellón, es decir, aproximadamente 950 hectáreas. La biodinámica pasa por el «todo natural» donde solo se utilizan fertilizantes orgánicos. ¡Del «bio 2.0»! El viñador cura la viña, la fortalece y cosecha sus frutos, sin agotarla. Privilegiando la calidad a la cantidad, una evolución radical en una región donde todavía se hacía «orinar» la vid, ¡no hace tanto tiempo! Desde Paule Bertrand en 1920, después de Georges - fallecido en 1987 - y Gérard, Emma y Mathias son la cuarta generación de viticultores en la familia. Antiguo jugador de rugby, Gérard Bertrand construyó su grupo sobre los valores de este maravilloso deporte, el rendimiento y la excelencia. En más de 30 años a la cabeza de la empresa, ha adquirido numerosas fincas, lo que le permite diversificar su producción en las variedades de uva, tanto en tinto como en blanco, en rosado e incluso en vino naranja, un assemblage de chardonnay, de viognier, de roussane y de grenache blanco inspirado en los vinos de Georgia, también ellos llenos de sol. Sin olvidar sus vinos dulces naturales, sus Banyuls, sus Maury, sus Muscat de Rivesaltes, estos vinos catalanes que subliman un final de comida, ¡un postre de chocolate! Dada la diversidad de su producción, los sommeliers podrían aconsejar un vino Gérard Bertrand con cada plato, desde la entrada hasta el postre.

Patrimonio

A menudo citado entre los pueblos más bellos de Francia, Saint-Guilhem-le-Désert nació en 804, cuando Saint-Guilhem fundó su abadía en el Haut-Hérault, en el valle de Gellone, un «desierto» que le valdrá su nombre.
En la Edad Media, la reliquia de un trozo de la «Santa Cruz» ofrecida por Carlomagno atrae a los peregrinos antes de que el pueblo se convierta en una etapa de la Vía Tolosa, en el camino a Santiago. Hoy, el burgo con sus callejuelas estrechas, sus muros de piedra cubiertos de plantas trepadoras, sus tejados de tejas redondas, su platano secular sobre la gran plaza, es muy turístico aunque sigue siendo difícil de acceder por una pequeña carretera sinuosa. Cerca, el puente del Diablo que atraviesa el Hérault se remonta a la época románica. A unos cientos de metros de allí, la cueva de Clamousse, un sitio espeleológico que presenta muy hermosas concreciones cuyo Corredor blanco, fue descubierto en 1945, accesible al público desde 1964. En aras de la conservación, está iluminada por led desde 2010, lo que la convierte en la primera cueva «verde» de Francia.

Evento

El afición supera con creces la península ibérica aunque la afición por el tauromaquia es a veces discutida. La feria de Béziers nació en 1968, en unas arenas que datan de finales del siglo XIX. Los más grandes matadores han toreado en Béziers, Luis Miguel Dominguin, El Cordobes, Paco Ojeda por nombrar solo ellos, sin olvidar a Sébastien Castella, el niño del país que recibía la alternativa en agosto de 2000. Cada año, alrededor del 15 de agosto, casi un millón de personas se reúnen en Béziers para una semana festiva, con una pasión común el arte de la corrida. Las arenas no pueden acoger a todos, las bodegas y casittas están llenas desde el mediodía mientras que las peñas y bandas incitan a la multitud a bailar, mezclarse, divertirse hasta tarde en la noche...

El Hérault no se limita a ofrecer hermosos campos de golf. Este rincón del sur conjuga todos los placeres. Desde las calles esculpidas en la garriga hasta las soleadas terrazas de los viñedos, pasando por las callejuelas cargadas de historia y las mesas inspiradas por el terroir, el Languedoc revela toda su riqueza a quienes se toman el tiempo de descubrirlo.