Le tessere LE TESSERE

Restaurant L'Escapade

Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vedi la mappa

DESCRIZIONE

Il ristorante L'Escapade si trova a Richerenches, nell'Enclave des Papes, vicino a Grignan e a metà strada tra Valence e Avignone. Venite a scoprire la cucina di Nicolas PAILHES, che saprà offrirvi proposte rinnovate dal mercato e dall'ispirazione. Diplomato alle scuole alberghiere di Nizza e Parigi, Nicolas tiene diversi laboratori sul tartufo.
Sandrine, sua moglie, sarà presente in sala per consigliarvi e aiutarvi a scoprire i vini che si abbinano al menu attuale.

Sandrine e Nicolas si impegnano ogni giorno per creare piatti in cui la tradizione si mescola alla creatività. Vi proporranno piatti tradizionali, della terra, in accordo con le stagioni e con il desiderio di ognuno.

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