Con sede en Mornac-sur-Seudre, en Charente-Maritime, MIET es una empresa especializada en el cultivo de ostras.
El establecimiento ofrece diferentes variedades de ostras huecas, cada una con su propia especificidad.
Jérôme Miet y sus equipos trabajan con el objetivo principal de producir regularmente ostras de alta calidad, garantizando al mismo tiempo la protección del medio ambiente.
Se trata de un ámbito que Jérôme Miet domina desde hace más de 30 años y que le ha permitido desarrollar un saber hacer único.
La constancia de la calidad de las ostras MIET le ha permitido situarse hoy entre las mejores pescaderías de Francia y estar presente en las mayores cadenas europeas como Eataly, Auchan y Carrefour, pero también en los mejores restaurantes de la región como Les Basses-Amarres en Mornac o el Restaurante del Golf en Royan...
