Con sede a Mornac-sur-Seudre nella Charente-Maritime, MIET è un'azienda specializzata in ostricoltura.

Lo stabilimento offre diverse varietà di ostriche cave, ognuna con la sua specificità.

Jérôme Miet e le sue squadre lavorano con l'obiettivo primario di produrre regolarmente ostriche di alta qualità, garantendo la protezione dell'ambiente.

Questo è un settore che Jérôme Miet padroneggia da più di 30 anni e che gli ha permesso di sviluppare un know-how unico.

La costanza della qualità delle ostriche MIET gli ha permesso di posizionarsi oggi tra i migliori pescivendoli di Francia, e di essere presente nelle più grandi catene europee come Eataly, Auchan e Carrefour, ma anche nei migliori ristoranti della regione come Les Basses-Amarres a Mornac o il Restaurant du Golf a Royan...