Domaine La Tour Beaumont
DESCRIZIONE
Il Domaine de la Tour Beaumont è una tenuta vitivinicola che si estende nei comuni di Beaumont-Saint-Cyr e Dissay.
Creata negli anni Sessanta del XIX secolo con un solo ettaro di vigneto, oggi si estende su oltre 32 ettari. La tenuta si trova in una tipica casa colonica del XIX secolo, che è stata trasformata in una struttura per la vinificazione e la degustazione. Intorno a Pierre, un grande team è presente nel Domaine e lavora quotidianamente con passione nei vigneti, in cantina e per il marketing.
Le vigne del Domaine de La Tour Beaumont sono distribuite su due colline divise dal fiume Clain che le attraversa. Qui predomina un tipo di terreno: il Turonian.
Da quasi 20 anni, Pierre ha sempre voluto dare un impulso ambientale alla sua produzione. Sostituire i tappi di plastica con il sughero o lavorare il vigneto a mano gli permette di rispettare la biodiversità. Tutte queste azioni gli hanno permesso di ottenere la certificazione di Alto Valore Ambientale nel 2018.
È possibile scoprire un'ampia gamma di vini del Domaine de la Tour Beaumont.
Alcune cifre: il Domaine de la Tour Beaumont produce 180.000 bottiglie all'anno con diversi vitigni, tra cui :
- 50% bianchi (Sauvignon, Fié gris, Chardonnay)
- 50% rosso e rosé (Cabernet franc, Gamay, Pinot nero)
- 50% vendite a privati
- 50% ai professionisti (di cui il 10% per l'esportazione)
